All kinds of nutritional ingredients are mainly transliterated katakana from English, so the root word of many words is only available in English.
| Japanese | English |
| カロリー / エネルギー | calories |
| タンパク質（タンパクしつ） | protein |
| 脂質（ししつ） | lipid |
| 炭水化物（たんすいかぶつ） | carbohydrate |
| 食物繊維（しょくもつせんい） | dietary fiber |
| 糖質（とうしつ） | sugar |
| コレステロール | cholesterol |
| 鉄（てつ） | iron |
| カルシウム | calcium/canxi |
| ビタミンA | vitamin A |
| ビタミンB | vitamin B |
| ビタミンC | vitamin C |
| ビタミンD | vitamin D |
| ビタミンE | vitamin E |
| ビタミンK | vitamin K |
| マグネシウム | magnesium |
| ナトリウム | natrium |
| ミネラル | minerals |
| ナイアシン | niacin |
| ビオチン | biotin |
| 葉酸（ようさん） | folic acid |
| パントテン酸（パントテンさん） | pantothenic acid |
| リン | rin |
Hopefully, this article of Injavi provides you with necessary and useful information for those of you who are learning Japanese, preparing for the JLPT exam.
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